Recyclage : des étudiants à la manoeuvre16 Mai 2011 Trois étudiants de l’université de Poitiers ont évalué les coûts engendrés par le recyclage des déchets émanant des restaurants du Futuroscope. Une opération faisable mais onéreuse.
52% des déchets produits par les restaurants du Futuroscope sont constitués des restes de repas. Les cartons d’emballage représentent 14,64% de la masse, les métaux et plastiques, un peu plus de 9%. Autant dire que les capacités en matière de recyclage sont immenses. Reste à savoir comment passer des paroles aux actes.
Dans cette réflexion, l’intervention de trois étudiants de la faculté de Sciences économiques de Poitiers a permis d’y voir plus clair sur les enjeux économiques d’une telle démarche. Durant trois mois, ils ont décortiqué l’organisation de la collecte afin d’émettre des propositions concrètes. « Au vu des prix de rachat des déchets appliqués actuellement par les prestataires, le tri est envisageable, assure Landry Coutant, en master 2 « Entreprises et
développement durable ». D’autant qu’on est à peu près certain que le tarif de l’enfouissement passera de 90€ à 110€ la tonneavec la hausse des taxes, prévue au cours des cinq prochaines années. »
Un coût non-négligeable
Pourtant, cet équilibre s’avère fragile. Avec ses deux camarades, Beide Wang et Romuald Pignon, l’étudiant a remarqué qu’aucun camion ne pourrait sillonner les allées exiguës du parc pour collecter les déchets des six restaurants (dont celui du personnel). Il faudrait donc « construire une mini-déchetterie sur le site ». Coût estimé : 80 000€. Une somme à ajouter aux frais de formation des salariés et à une éventuelle « incitation financière».
L’opération ne serait donc pas sans concession. Et nécessiterait un véritable engagement de la direction. « Dans un premier temps, nous envisageons de collecter le plastique et le métal, comme nous le faisons déjà dans les allées. Ensuite, nous verrons », conclut Christine de Samie, responsable Qualité et Environnement au parc.
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Samedi 19 Mai 12
